Assistent Restaurant Manager / Shift Leader · Tadao

Jouw missie?

Als Assistent Restaurant Manager / Shift Leader ben je verantwoordelijk voor de goede werking van het restaurant en alle operationele aspecten, waaronder:

• Het beheren van de productie (beschikbaarheid van alle menukaartitems, met minimaal verlies).
• Bestellingen plaatsen en voorraad beheren.
• Medewerkers opleiden, beheren, aansturen, motiveren en evalueren (inclusief werving van studenten): taakverdeling, toezicht houden op de bezigheden van een team van medewerkers in de zaal en in de keuken (2 koks, 10 studenten).
• Klanten verwelkomen en bedienen tijdens de lunch- en/of avondservice en hen een geweldige ervaring bieden.
• Beheren van leveringsplatforms (UberEats, Deliveroo, onze eigen 'Click & Collect'...).
• Toezien op de naleving van interne normen (bereidingstijden, porties, samenstelling).
• Voldoen aan kwaliteits-, service- en hygiënenormen.

Jouw profiel?

Bij Tadao zijn we op zoek naar gepassioneerde mensen die ernaar streven een uitzonderlijke klantenservice te bieden. We werken graag samen met mensen die onze passie voor eten, kwaliteit en service delen.

We zijn op zoek naar een optimistisch, energiek, bescheiden, klantgericht, hardwerkend, enthousiast, gezondheidsbewust, teamgericht persoon met gevoel voor humor om ons team te versterken.

Als je aan bovenstaande criteria voldoet, van gezond eten houdt, een glimlach op je gezicht hebt en in een leuke en dynamische omgeving wilt werken, dan verwelkomen we je graag in ons fantastische Tadao-team.

Dan is er alleen nog werk en toewijding nodig om te floreren in een stimulerende en verrijkende organisatie.

Dit zijn de kwaliteiten die we zoeken voor deze functie:

• Je hebt een sterk organisatorisch vermogen.
• Je bent super gemotiveerd en wilt de geest van ons concept delen.
• Je bent nauwkeurig in de uitvoering van je taken, oog voor detail, nieuwsgierig en veelzijdig.
• Je hebt een commerciële instelling en een gemakkelijk contact met klanten.
• Je bent dynamisch.
• Je bent glimlachend en gastvrij.
• Je hebt een creatieve geest en neemt graag initiatieven ('start-up' mentaliteit).
• Je bent autonoom (maar wel met teamgeest).
• Je spreekt Frans en Engels (en idealiter Nederlands).
• Je bent flexibel in je werktijden, wat betekent dat je soms 's avonds en in het weekend werkt.

De volgende punten zouden echt een 'plus' zijn:

• Interesse in nieuwe voedingsproducten.
• Eerdere ervaring in een vergelijkbare functie, idealiter in hetzelfde type etablissement (Horeca sector)
• Affiniteit met IT (voor het implementeren van innovatieve oplossingen)

Uw toekomstige restaurant